Как приготовить кофе

Как приготовить кофеБольшинство из нас сталкивается с ним, но сколько из нас знает, как сделать прекрасную чашку кофе? С купленным в магазине кофе, стоящим совсем немного, можно приготовить очень качественный и приятный кофе. Следуйте нашими принципам и советам при варке кофе и вы получите действительно хороший аромат и вкус.

Мы не покупали бы бутылку вина, не читая наклейку: мы обратили бы особое внимание на пакет кофе. Обратите внимание на описание. У жареного кофе будет больше аромата и вкуса. Чем более темный жареный, тем он более горький. Со временем вы станете более опытными, вы будете учиться экспериментировать со вкусом.

Сырые кофейные зерна без запаха безвкусны и трудно перевариваемы. Процесс жаренья вытягивает аромат и вкус. Требуется 15 минут, чтобы пожарить кофейные зерна в огромных газовых ростерах. Кофе должен сушиться в течение дня или даже двух прежде, чем он будет готов к применению.

Есть более 25 видов приготовленного кофе, но большинство из них основывается на трех вариантах. Кофе «арабика» менее резок и имеет на одну треть меньше кофеина чем робуста, который используется в быстрорастворимом кофе. Кона, который привозят из Гавайев, очень дорогой.

Если вам нравится дымный, шоколадный вкус, попробуйте зерна из Индонезии. Кенийские зерна имеют вкус черной смородины, в то время как колумбийские зерна имеют немного фруктовый оттенок. Для легкого кофе с хорошим уровнем кофеина выберите зерна, которые пришли из Бразилии.

Также вам потребуется кофеварка. Они работают на воде, капающей медленно через корзину молотого кофе, чтобы настояться в кувшине ниже.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*